活性氧又名三原子氧,因其类似鱼腥味的臭味而得名。其分子式为O3,是氧气的同素异形体,具有它自身的独特性质: 1、在自然环境下,它是淡蓝色的气体; 2、它有一种类似雷电后的腥臭味; 3、在标准压力和常温下,它在水中的溶解度是氧气的13倍; 4、活性氧比重大,是空气的1.658倍; 5、活性氧有很强的氧化能力,是已知最强的氧化剂之一; 6、正常情况下,活性氧极其不稳定,容易分解为氧气; 7、活性氧分子是逆磁性的,易结合成一个电子成为负离子分子; 8、活性氧在空气中的半衰期一般为20—50分钟,随温度与湿度的增高而加快; 9、活性氧在水中半衰期约为35分钟,随水质和水温的不同而异; 10、活性氧在冰中极不稳定,其半衰期为2000年。
活性氧是一种强氧化剂,具有广泛杀灭微生物作用,包括细菌、芽胞、病毒、真菌等,其杀灭速度较氯快600—3000倍。近年来,由于科学技术发展,活性氧在消毒方面应用有新的发展,如水、空气、物体表面、食品、蔬菜的消毒等,目前在工业和农业中灭菌也有应用。 对微生物的杀灭作用活性氧对微生物的杀灭作用主要依靠其强氧化作用。活性氧是一种广谱杀菌剂,可杀灭细菌繁殖体、细菌芽孢、病毒、真菌,对原虫及其卵囊也有很好的杀灭作用,还可破坏细菌毒素、乙肝表面抗原等。 |